Receta Chocolate Arrollado Selva Negra

Receta Chocolate

Arrollado Selva Negra.

El Chocolate de por si es un afrodisiaco, incluso los Mayas lo utilizaban en ese sentido, es que el sabor y gusto del chocolate no tiene parangón, por ello aquí te dejo otra receta mas sobre como utilizar su ingrediente para otro rico postre.

Ingredientes

.7 huevos
.1 taza y media de azúcar impalpable
.6 cucharadas de harina
.¾ cucharadita de sal
.4 cucharadas y media de Cacao Puro en polvo Valor (presentación en saquito de 200g)
.1 cucharadita y media de vainilla

Preparación

1. Debes batir hasta que espesen las 7 yemas.

2.Luego debes agregar el azúcar impalpable, la harina, sal, el Cacao Puro en Polvo Valor y la vainilla.

3.Posteriormente debes batir aparte las 7 claras a punto de nieve e incorporarlas con movimiento suave a la preparación anterior.

4.Enseguida extiende la mezcla sobre una asadera de horno bien enmantecada. Llevar a horno moderado durante aproximadamente 20 minutos.

5.Colocar sobre la mesa un papel y espolvorearlo con azúcar impalpable, desmoldar sobre el papel el bizcochuelo, arrollarlo y dejarlo enfriar unos minutos.

6.Rellenar con dulce de leche y espolvorear con azúcar impalpable.